Родительская неделя какая-то выдалась. А я, честно говоря, вымоталась уже от гостей. И не понимаю я, зачем приезжать в гости, заведомо зная, что будешь заниматься своими проблемами и настроения для общения не будет. Только портить его другим.

Какое всё-таки счастье, что я достаточно повзрослела и доросла до того, чтобы нормально общаться со своей мамой.

Даже не знаю, что тут ещё можно написать...

Меня часто спрашивают, умею ли я готовить. А я и не знаю, что тут ответить...

Объективно говоря, не умею: нет техники, нет точности, нет скорости. Некоторые...очень многие продукты меня приводят в замешательство. Большие ножи у меня в руках - в ужас. Я не умею придумывать свои рецепты, всегда беру готовое. Не хватает базовых знаний. Многослойная сложная выпечка для меня так же загадочна, как квантовая физика.

Но, с другой стороны, я умею готовить то, что мы едим и то, что нам нравится. По-моему, это самое важное.

Про еду и наш рацион. Отслеживать изменения.

Мне иногда даже самой сложно поверить, что за 2 года наши пищевые привычки и пристрастия успели так измениться. В лучшую, конечно, сторону. Это не было целью, никто никого не заставлял, просто как-то само собой сложилось.

Объективно у нас вообще полный ЗОЖ на кухне (если убрать выпечку, правда). Никакого жирного мяса, только курица и индюшатина, да и то под настроение. Много овощей (хотя есть куда стремиться). Никакой жарки в глубоком масле, да и вообще почти жарить перестала. Это не принципиально, просто как-то так получается. Супы - овощные (да, я выросла в семье, где борщ без мяса это не борщ, а обед без мяса это не обед). Поначалу я отказывалась варить "борщ" из фасоли, но пришлось.))

Мы не доходим до абсурда, ни в чём не ограничиваем себя. И да, молоко я куплю 3% и йогурт 1.5%, а не полностью обезжиренный. Хлеб я стараюсь печь сама (уж очень нравится сам процесс), но в основном дрожжевой. Выпечка есть почти всегда, но обычно что-то очень лёгкое, без жирного тяжёлого крема и с минимальным количеством сахара. Салаты - это овощи, а не майанезик. Холостяцкий рацион моего мужа (сплошные полуфабрикаты) сменился на человеческую пищу, то есть сосиски, гамбургеры, бурекасы и пр. появляются в холодильнике в исключительных случаях. Никакой колбасы, но сыр - это святое. Правда, сейчас в основном покупаю белые 5%.

Дома всегда есть НЗ какого-то ЗЛА, будь то шоколадки, печеньки и т.п., но совсем не хочется. От них потом тяжело в желудке и на совести (и на попе, да).

Боюсь, если бы нам пришлось внезапно стать вегетерианцами, мы бы этого даже и не заметили первый месяц.))

Вообще, конечно, есть куда стремиться. Есть множество продуктов, которые я не пробовала, сотни интересных идей, миллионы рецептов, ждущих своего часа. И, пока мне нравится сам процесс готовки, надо эксперементировать, пробовать и проверять.

Я, кстати, пока что не представляю, как можно готовить всё время одно и то же, ведь мне на второй-третий раз уже скучно.Как-то в большинстве семей со временем вырабатывается меню из нескольких десятков блюд и никаких изменений не происходит. Так что пока мне не надоело и пока меня никто не ограничивает, надо ловить момент.)

Я тут мега-пост пытаюсь написать, а они меня гулять зовут. Надо идти, т.к. мне реально нужнее всего. И вообще, там хорошо.))

Снова ночью дописывать прийдётся.

Меня умиляют продавщины в магазинах, которые, слыша критику на какой-либо продукт, начинают доказывать, что на самом деле он хороший, замечательный и у них такой же на себе/дома/у соседки.

- Какая-то колбаса у вас несвежая?
- Что вы, я её сама вчера ела!

***

- Я хочу часы с нормальной разметкой времени, чтобы определять точно...
- Зачем вам? У меня вот такие (показывает), и я догадываюсь, который час.

***

Были с мамой в каком-то магазине одежды на Яффо. Смотрю на юбки и жалуюсь, что они настолько плохо сшиты, что из них нитки торчат. Услышав это, подлетает ко мне продавщица и начинает возмущаться, что она сама дизайнер одежды, сама всё шила и ничего там не может торчать. После этого я молча положила юбку и ушла. Зачем с идиотами спорить?

В обшем, не знаю, кто и как их учит продавать, но в основном они создают очень плохую репутацию своему магазину и сводяд на нет шансы, что человек туда вернётся. А если ещё начинают советы "за жизнь" давать... "Вам нужно покрасить волосы, похудеть, потолстеть, прочитать вот эту книжку, сходить к косметологу, психологу, кинологу..." Как же я без них-то раньше справлялась?

- ...Всё-таки у тебя замечательная жена.
- Угу. А знаешь почему?
- М?
- Потому что муж у неё замечательный.))

И вроде бы шутка, но совсем не шутка. Чтобы быть хорошей женой и чувствовать себя при этом женщиной, нужен хороший надёжный мужикмужчина рядом. Иначе отдачи никакой, и так недолго превратиться в сварливую каргу. "Я тут для них убираю/готовлю/стираю, а они..."

Я не сварливая, я просто скандальная. Это не моё мнение, но кто-то мне часто это говорит. Хотя уже куда меньше, чем раньше.

Хороший - понятие сугубо личное.

Незамужних и свободных просьба не беспокоиться - это не о вас.))

Как же осторожно я стала писать посты...

- Ты в каком году сюда приехала?
- 1999.
- А твой муж?
- Тоже.
- А, вы ещё там поженились...

Я вообще-то из Украины приехала, а не из Саудовской Аравии, чтобы быть замужем в 13 лет.))
Бывают же, деточка, просто снысовпадения.

Вместе с дипломом нам выдали распечатку с оценками за все годы учёбы. В моём случае они почему-то включили туда и то, что я учила на первом году химии. Там и (стыдно сказать) 35 по Джаве, и героический проходной 56 по органической химии. Героический как минимум потому, что средний балл у этого лектора 42. Про математику и физику я лучше промолчу, хотя в общем-то всё не так плохо. В первом семестре. Второй был уже не актуален.

А хороший был год всё-таки... Единственный год, когда я получала удовольствие от студенческой жизни, т.к. потом наступила Адасса и всё стало плохо. Нам ещё страшно не повезло: как раз в этом году была 90-дневная забастовка. Пришлось потом учиться до августа, сессии разползлись на весь год, дополнительные лекции в абсолютно невменяемые часы...но это всё ерунда,когда тебе нравится сам процесс и люди, с которыми ты учишься.

Это я учила химию лекарств, по ошибке. К концу года я поняла, что это не моё - в химии мне нравилась сама химия, а не то, что мы учили: физика, математика, ещё физика и ещё математика. Мои представления оказались весьма далеки от реальности. И я, наверное, могла бы закончить эту степень, но там точно пришлось бы продолжать учёбу на мастер/докторат, для чего требовался средний балл выше 85. Учитывая то, что в первом году меня ждал средний балл 75-78, и дальше учёба должна была стать ещё сложнее, смысла дальше учиться не было. Но это логика, а руководствовалась я тогда совсем не логикой. Просто поняла, что химия это не моё и пора что-то менять. И лаборатории и исследования тоже не для меня.

Дальше всё было быстро: подала заявление на смену факультета в пятницу вечером, в воскресенье утром получила положительный ответ. Никаких интервью, никакой комиссии - им хватило моих оценок и психометрии, чтобы меня принять.

Самое смешное, что выбор профессии был сформулирован поначалу как "а почему бы мне не стать медсестрой?", потом я нашла целый ворох разумных и логичных причин это сделать. И только к началу третьего года учёбы я была абсолютно уверена, что выбрала правильно. Это как раз тогда я начала работать.

- Сволочь ты! Всю жизнь мне испортил! Всю молодость на тебя потратила!
- Хватит разговаривать с дипломом.

Съездили, получила. Вроде бы было неплохо, но почему-то очень противное ощущение осталось. Странно... Я там была рада видеть буквально 5 человек, до остальных мне как не было дела 4 года учёбы, так и сейчас нет.
Поздравительные речи, ясное дело, никто не слушал. Мы все настолько привыкли спать на лекциях (или заниматься какими-то своими делами, не отвлекаясь ни на что), что эти голоса вызывают седативный эффект. Столько пафоса...

Все девочки или беременны, или недавно родили, или и то, и другое. Количество младенцев в зале было почти равно количеству выпускников. Благо, я мелкую оставила дома - ни к чему ей такие поездки и скопления народу.

Героизм - это, конечно хорошо, но лучше без него обходиться. Отвыкла я что-то от таких подвигов...

За последние 3 дня, будучи дома одна с мелкой (которая, между прочим, требует внимания) я собрала и упаковала 70% нашего совместно нажитого барахла. Количества его потрясают воображение. Но меня что-то совсем не осталось после этого, я уже не хожу, а ползаю. Завтра надо будет быстро распихать всё остальное и отдыхать. Благо, в самом переезде моё участие не требуется, буду только ребёнку развлекать.

А ведь, помнится, в Эйлат я уезжала с одним 65-литровым рюкзаком, и мне всего хватало. Уезжать оттуда, правда, уже помогали родители с машиной. Теперь-то вообще страшно, а ведь объективно у нас немного вещей и мебели.)

Детское...У мелкого змеёнка поднялась температура. Это по идее нормально после сегодняшних привививок, но до чего ж невовремя. Несчастный такой маленький кобрыш.
Маленький толстенький кобрыш - 7800 сегодня взвесили, и это в 4.5 месяца. Попу отрастила.)) Судя по состоянию моей спины, я предполагала 7500 и почти угадала.