У меня сегодня испёкся хлеб. На балконе. В миске.
Написано же оставить расстаиваться в тёплое место. А на улице теплее всего, только я не учла, что в это время на нашу сторону приходит солнце. Солнце+металлическая миска, подождать три часа и хлеб готов. Правда, пропёкся не весь, но сантиметровая корочка была. Самое удивительное, что он вполне потом поднялся ещё раз дома и хорошо пропёкся. Вкус немного странный, но ничего, сойдёт.